Indori poha: धान की कमी के कारण मंहगा हो गया इंदौरी पोहा, 300 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़े दाम
इंदौर की थोक सियागंज मंडी में बीते 20 दिनों से पोहे के भाव मेें इजाफा हुआ है। व्यापारियों का कहना है कि यह बढ़ौत्री स्थाई नहीं है। धान की कमी कम होने और मानसून आने के बाद फिर भाव कम हो जाएंगे।
इंदौरी पोहा पूरे देेश में मशहूर है। इंदौर की होटलों में सबसे ज्यादा पोहे बिकते है,जबकि कच्चा पोहा का भी इंदौर मेें बड़ा मार्केट हैै। इंदौर और उज्जैन का कच्चा पोहा देशभर में बिकने के लिए जाता है।
फिलहाल पोहे की डिमांड ज्यादा बढ़ गई है और आपूर्ति कम हो रही है। धान की कमी और गर्मी के कारण कारखानों में पोहे का उत्पादन प्रभावित हो गया हैै। इससे थोक भाव में पोहा 300 से 400 रुपये प्रति क्विंटल तक भाव बढ़ गए है। होटल रेस्त्रां में अभी पोहे की कीमतों में फिलहाल इसका असर नजर नहीं आ रहा है। इंदौर में पोहे 15 से 20 रुपये प्रति प्लेट तक बिक रहे है।
इंदौर की थोक सियागंज मंडी में बीते 20 दिनों से पोहे के भाव मेें इजाफा हुआ है। व्यापारियों का कहना है कि यह बढ़ौत्री स्थाई नहीं है। धान की कमी कम होने और मानसून आने के बाद फिर भाव कम हो जाएंगे।
